GCI - Construction Caen Calvados Basse-NormandieConstruction d’un bâtiment de production, de bureaux et laboratoire : unité de production d’enzymes à Colombelles (14)
8 mois la durée du chantier
3260
la superficie en m2
Costume 3 pièces
LYVEN
Filiale du groupe de meunerie Soufflet, Lyven est une entreprise spécialisée depuis 1989 dans la recherche, le développement, la fabrication et la commercialisation d’enzymes alimentaires naturelles. Obtenues par fermentation, elles permettent, par exemple, d’obtenir une mie de pain plus aérée ou un cidre plus translucide…
Les acteurs
Maître d’ouvrage
LYVEN
Architecte
EAI//DEGW
Maître d’œuvre
GCI CONSTRUCTION
L’art de la cohabitation
Un laboratoire, une unité de production, un ensemble de bureaux… Ici, trois usages complémentaires sont imbriqués comme dans un jeu de cubes. De la R&D à la production en passant par l’administration et la relation clientèle, chaque service réclame ses fonctionnalités propres. C’est l’équation résolue ici à travers ce complexe en forme de triptyque : des bureaux très « corporate », élégants et bien éclairés, une unité de production pragmatique permettant de mettre en œuvre les process spécifiques à la fabrication d’enzymes, et un laboratoire de recherche au plus près des normes d’hygiène et de sécurité.